« Rester souple pour s’adapter aux attentes du consommateur, telle est la volonté du numéro un du marché de la volaille française. Ainsi, LDC mise sur la relocalisation de la production et sur la charte Nature d’éleveurs pour la volaille du quotidien. Le bienêtre animal y tient une place majeure. Interview croisée de Denis Lambert, PDG du groupe LDC, et de Bruno Mousset, directeur du pôle amont. »
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